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運營模式可否持續值得關注的是,在走訪中記者發現,有部分臨期食品商店,所售商品並不局限於食品,還包括酒水、護膚品、日用品等其他並未臨期的商品。相比大眾耳熟能詳的品牌,大量新品牌或自有品牌已成為店內的主力商品。
這些商品大都為正期產品,產品類別囊括咖啡、巧克力、螺螄粉、小火鍋、鹵味等,售價基本為五折左右。業內人士認為,將臨期食品作為引流工具,可以化解流量困局,店鋪在獲得穩定客源之後,延伸出賣正期商品的模式,有利於增加營收利潤,解決商品貨源不穩定的難題,同時也給新品牌提供了鋪貨渠道,使行業進一步增強了可持續性。但伴隨而來的質疑聲也不斷,關於貨源緊缺,臨期食品折扣店產品不臨期,而是陳列眾多小品牌產品的聲音不斷出現。
在美團和小紅書等平台上有消費者吐槽,慎買折扣店裏的不知名品牌商品,甚至還有人發布了相關避坑指南。同時一些消費者對食品安全也產生質疑。
黑貓投訴[投訴入口]平台上就有消費者稱,在臨期食品商店購買咖啡凍幹粉結塊出現黴斑、買到過期化妝品商家拒絕賠償等等。
在臨期特賣領域,日本誕生了堂吉訶德,作為一個零售新業態,在中國同樣可以成為零售業的重要補充。這是一種貼身服務。
如果一個男人想要一個女人,這意味著他在旅行中有一個臨時的女朋友。搜索引擎私人旅遊陪同或遊客陪同將跳出許多由私人陪同的網站。
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